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학과소개
식품영양학과
식품영양학과는 식품학, 영양학, 조리학 및 급식경영분야로 이루어져 있으며, 식품 영양에 관련된 기초 이론과 첨단 기법을 이용한 응용과학 분야를 병행한 교육 및 연구 시스템으로 합리적인 식생활 운영을 통하여 국민의 체위와 건강 증진에 기여할 수 있는 전문인력을 양성하고 있습니다.
전화번호 054-820-5490
팩스번호 054-820-6281
위치 생활과학관


교육목표
  • 식품영양학과의 전문지식을 폭 넓게 이해하고 자기의 관심 분야에서 심층연구를 하는 창의적인 전문인을 양성한다.
  • 지역사회 식생활 전반의 과학화와 향상에 기여하는 인재를 양성한다.
  • 식생활로 인한 질병의 예방을 위하여 올바른 식생활의 방향을 제시하는 지도자를 양성한다.
  • 학과홍보영상





    식품영양학과 Q&A

    Q1. 식품영양학과에서는 무엇을 배우나요?
    식품영양과 관련된 다양한 과목을 배웁니다.
    • 영양학, 식품학, 생애주기 영양학, 지역사회영양학, 임상영양학, 영양사 현장실습 등

    단체급식 관련 과목을 배웁니다.
    • 단체급식관리 및 실습, 식사요법 및 실습, 급식경영 및 인사관리, 식생활관리학 등

    식품가공, 위생 관련 과목을 배웁니다.
    • 식품가공 및 저장학, 식품위생학, 식품미생물학 등

    조리 관련 과목을 배웁니다.
    • 한국조리실습, 양식조리실습, 조리원리, 실험조리 등

    식품관련 연구, 개발, 창업관련 내용을 배웁니다.
    • 식품품질평가, 식품영양분석실험, 식품영양종합설계, 식생활문화 등


    Q2. 문과 출신인데 식품영양학과에 진학해도 문제가 없을까요?
    우리학과 학생의 50% 정도는 고등학교에서 문과쪽 공부를 한 학생입니다.
    • 처음에는 용어에서 조금 낯선 부분도 있겠지만 1달 정도 지나면 대개 특별한 어려움 없이 잘 적응하고 열심히 수업에 참여하고 있습니다.


    Q3. 식품영양학과에서 배우는 내용이 많이 어렵나요?
    전공수업에서는 평소 식품과 관련하여 궁금했던 내용이나 흥미롭고 재미있는 내용이 많습니다. 물론 어려운 내용도 있지만, 전공 교수님이 이해하기 쉽도록 최대한 쉽게 설명해 주시니 크게 걱정하지 않아도 됩니다.
    여러분은 입학 이후에 교수님이 지도해 주시는 대로 열심히 따라만 와 주시면 졸업할 시점에는 어느새 식품 전문가가 되어 있을 것입니다.


    Q4. 졸업 후 취득할 수 있는 자격증은 어떤게 있나요?
    영양사 자격증, 식품기사 자격증, 식품위생사 자격증, 한식조리사 자격증, 양식조리사 자격증을 취득할 수 있으며, HACCP 팀장교육을 통하여 관련 업무를 수행할 자격이 주어집니다.
    여름방학 동안 학교에 개설된 전산자격증 특강을 듣고 사무자동화 산업기사 등 취업에 도움이 되는 자격증도 학생들이 많이 취득하고 있습니다.


    Q5. 졸업 후 영양사로만 취업하나요?
    아닙니다. 어린이급식지원센터, 식품관련회사 연구원, 식품품질 관리사, 식품의약품안전처 연구원, 조리관련업 등 취업처는 다양합니다.
    학교영양사, 영양교사, 병원영양사, 위탁급식업체 영양사, 사회복지시설 영양사 등 영양사로 취업하는 것은 당연하구요.
    최근에는 식품영양 관련 지식을 바탕으로 창업을 생각하는 학생도 많이 있습니다.


    Q6. 졸업 후 선생님이 될 수 있다고 하셨는데 사실인가요?
    예. 입학정원의 10% 학생이 교직신청이 가능합니다. 학교에서 교직을 이수하고 영양교사 임용시험에 합격하면 선생님이 됩니다.


    Q7. 학부에서 교직 이수 이외에 선생님이 될 수 있는 다른 방법은 없나요?
    다른 방법은 학과에 개설된 교육대학원을 졸업하고 임용시험을 치는 것입니다. 마찬가지로 임용시험에 합격하면 선생님이 됩니다.


    Q8. 학과에서 수업 이외에 어떤 활동에 참여할 수 있나요?
    동아리명 활동 분야
    빵사모(빵을 사랑하는 모임) 제과제빵
    요모조모+(YoMoZoMo+) 창업요리, 조리
    뉴트리 영양교사 정보교류
    C2H5OH 식품 정보 교류
    학과 동아리에는 빵사모, 요모조모+, 뉴트리, C2H5OH가 있습니다.
    그 외 학생회 활동을 통하여 다양한 영역에서 활발히 활동하고 있습니다.

    식품영양학과에 대해 더 궁금하시면 연락주세요~

    안동대학교 식품영양학과는 여러분의 열정을 응원합니다.

    • Tel. (054)820-5490
    • 학과메일: nut@anu.ac.kr
    • 주소: 경북 안동시 경동로 1375번지 안동대학교 생명과학대학 식품영양학과